1月20日，臘八節。寒風中，“秦大媽”品牌餐飲又一次公益行啟程：513份臘八粥、218雙棉鞋、250斤鄉里菜籽油、500斤有機大米，為218位老人、278位環衛工人暖心暖胃。不同的是，這一天，是“秦大媽”誕生20周年日，這是一場沒有舞臺和鮮花的品牌周年慶活動。

在永定區橋頭養老服務中心，秦大媽員工與愛心人士為熊朝林、熊朝德兩兄弟穿上棉鞋，直說合腳暖和;在教字埡敬老院，屈冰生老人慢慢品嘗臘八粥，不停說好喝;在二家河敬老院、官黎坪環衛所，老人和環衛工人們為秦大媽的愛心行動鼓掌致意。

“借20周年之際，我們再次走進4家敬老院、3家環衛所，盡綿薄之力，也牢記初心。”秦大媽餐飲董事長宋金絨告訴記者，以公益活動慶祝20周年，是“用良心，傳愛心”企業文化的踏實行動。

共抗疫情之際，秦大媽第一時間響應，累計為抗疫一線工作人員免費配送價值40余萬元暖心餐;創衛攻堅之時，秦大媽聯合愛心企業、人士發起“秦大媽20·23公益行”，自2020年7月啟動以來，已累計為環衛工人配送盒飯2600余份。20年來，秦大媽積極為孤兒院、貧困家庭捐款送物，累積價值超過200余萬元，堅持同鄉村種植、養殖戶開展生態食材直供合作，為美麗鄉村建設貢獻力量。

正是這份感恩社會的初心，讓秦大媽在20年來奮勇前行，從一張鍋巴，兩三桌椅起步，立足“只傳承，不取巧”，終成張家界土菜領導品牌。截止目前，秦大媽已擁有4家門店、七千萬固定資產，年運營收益近三千萬元。